ロイヤルウイング 料飲課ボヌール

お食事の接客は、楽しいひとときを
演出する大切な役割です。

主な業務内容〜アカオリゾートの顔として大切な役割を担います。〜

1. 【1】接遇業務
   • バイキング形式での朝食接客
   • イタリアンフルコースディナーでの夕食接客
   • 結婚披露宴での接客
2. 【2】ご案内業務
   • お食事内容のご案内
   • お料理に合わせたお飲物のご提案
3. 【3】イベント業務
   • テーブルマナー教室の運営

仕事のやりがい〜お客様と直接ふれあうからこその喜び〜

リゾート感覚にあふれ、カジュアルな雰囲気の中、相模湾を一望できるレストランです。20代を中心とした若いスタッフが多く、楽しく愉快な仲間がそろい、チームワークがとれた職場です。お料理に合わせたワインをお奨めし、｢美味しい食事が楽しめたよ！｣と言われた時などにこの仕事のやりがいを感じます。

単にお食事を提供する場所ではなく、お客様のお誕生日などにはお連れ様に内緒でバースディケーキやバースディソングなどの“サプライズ”の提案を行い、楽しい思い出づくりができる場所を演出することが大切です。