リゾートタイムでのクライマックスは、自然から贈られた旬の味覚との出会い。
静かな雰囲気の中での楽しい語らいと、ガラス越しに美しい月明かりを眺めながら料理を味わうひととき。

料理人の心意気とスタッフのおもてなしで和洋食の逸品をお楽しみください。

レストランのメニューは、テレビ番組「料理の鉄人」などで一躍有名となり、日本フランス人シェフの会の会長も務めたフィリップバットン氏が監修しています。フランス料理伝統の技と地場の旬の食材などを用いて、バットン氏ならではのコース料理を提供いたします。
またコースに合わせてお愉しみいただけるワインも豊富にご用意しております。

フィリップバットン氏のプロフィールはこちら

和食レストラン“舞扇”(まいせん)は全面リニューアルを実施いたしました。明るく落ち着いた雰囲気の店内では、四季折々の旬の食材を盛り込んだお料理を提供します。今回の改装では気兼ねなく、思い思いの時間をお楽しみいただけるように半個室をご用意いたしました。ご夫婦やご友人、カップルなど様々なシーンでご利用いただけます。

洗練された空間とおもてなしで、旬の味覚を、色鮮やかなお料理で堪能する贅沢なひとときを、新しく生まれ変わった舞扇で、是非お楽しみください。
※舞扇はロイヤルウイングにご宿泊のお客様専用のご夕食会場となります。

一日の始まりは和洋豊富なメニューがズラリと並び、パンの焼ける香ばしいかおりが食欲をそそるレストラン「ボヌール」で、朝日にきらめく大海原を見ながらのバイキング。

その場で焼き上げる焼き立てのパンがオススメ！！
また、熱海名物鰺の干物など、和食と洋食を約30種類ご用意しております。